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牛肚菌的做法,以及牛肚菌的功效与作用介绍

时间:2019-08-08来源:东营新闻网

牛肚菌是真菌类的一种,主要产自云南、四川等省,其中四川西昌最多。出产时间为每年6月-10月。营养价值较高,常食有清热除烦、养血、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等作用

牛肚菌是真菌类的一种,主要产自云南、四川等省,其中四川西昌最多。出产时间为每年6月-10月。营养价值较高,常食有清热除烦、养血癫痫的治疗药物、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等作用,是中药“舒筋丸”的主要配料之一。同时,牛肚菌在餐桌上也是一道营养美味,下面我们一起来看看几种牛肚菌的做法。

牛肚菌的做法

蒜炒牛肚菌的做法:

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用料牛肚菌、蒜、小米辣、油、多放盐、味精少许。

1、新鲜出土的野生牛肚菌

2、切成一片以后,锅里放好油,等锅热了,就把牛肚菌全部放进去翻炒。炒到半熟把拍好的蒜和切成小段的小米辣放进去接着炒。再过3—5分钟加一小碗水进去,加盐加味精,最后等加进去的水快炒没了,就可云南治儿童癫痫的医院以起锅了。

3、尽量炒的时间长一些,保证炒熟,否则菌子容易闹肚子的。

火腿牛肚菇的做法:

用料:火腿适量

调料:冰糖适量,蚝油适量

1.牛肚菇洗净后对半切开,然去哪家医院可以治好癫痫病后焯水备用。

2.火腿洗净切条。

3.锅内放少量油,烧热后加入火腿翻炒。

4.加入牛肚菇,再加入适量清水、冰糖、蚝油焖至汁收即可。

牛肚菌的功效与作用:

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