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贴秋膘-红烧芋头排骨

时间:2021-09-14来源:吊兰新文科普网

主料:

排骨(250克)、芋头(四个)

辅料:

八角(两个)、香叶(两片)、盐(适量)、生抽(两勺半)、料酒(一勺)、姜(6克)、冰糖(少许)、鸡粉(1克)

做法步骤:

1、准备好排骨,和芋头,买回来的排骨清洗干净血水待用,芋头去皮。

2、锅中加入适量的水,倒入排骨,在加小孩失神能自愈吗入少许料酒,大火煮开后,撇去浮沫,捞出来的排骨温水在彻底的冲洗一下。

3、去好皮的芋头切成均匀的滚刀块。。然后一定要泡在水里哦,不然会变黑,也有人说芋头的那个会过敏,带个一次性手套就会好一点。

4、生姜切片儿,准备好八角,和香叶。

5、锅里上少许油,小火加热,放入适量的冰糖炒糖色,记住一定要小火哦。。煸炒至冰糖全部融化,从锅底开始往上冒黄色的小泡即可。

6、倒入沥干水的排骨,转中火快速煸炒,让每个排骨都均匀的裹上糖色哦,再放入切好的姜片。

7、加入适量的生抽,翻炒均匀后倒武汉中际医院正规吗入适量热水,一般没过排骨上面少许即可,再放入八角,香叶,大火煮开后转温火。

8、汤汁剩三分之二的时候放入芋头,因为芋头比较硬,煮的时间久一点,如果是土豆,汤汁三分之一多一点的时候就可以放了,因为土豆容易熟。

9、汤汁剩少许的的时候转大火收汁儿,再放入适量的盐,和少许鸡粉,炒匀。

10、汁儿收干就ok啦,可以放少许葱花啥的。

11、光看这色泽就已经口水哗啦啦了。

12、这次比上次的更好吃,上次不留神先烧了这道菜,结果吃的时候冷了,今天我先把别的菜烧好最后少的这道菜,吃的时候陕西看癫痫好的医院那叫一个美味啊。

13、这是前天火锅吃剩下的藕片,拿来和炝炒了,味道不错哦。

14、炒扁豆。

15、玉米排骨汤。

16、这个瓜挺不错的。

17、买得起自己喜欢的东西,去得了自己想去的地方,不会因为身边人的来或走损失生活的质量,反而会因为花自己的钱,来得更有底气一些 ,这就是应该努力的原因。

18、我很喜欢这段话:怕黑就开灯,想念就联系。今天再大的事,到了明天就是小事;今年再大的事,到了明年就是故事。我们最多也就是个有故事的人,所以,人生就像蒲治疗癫痫病什么方法比较合适公英,看似自由,却身不由己。有些事,不是不在意,而是在意了又能怎样。自己尽力了就好,人生没有如果,只有后果和结果。。。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与大蒜、山楂、萝卜搭配;与田螺、黄豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

芋头的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌等功效;可与肥牛、芹菜、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

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