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怎么做煎饼果子简单又好吃

时间:2021-09-14来源:吊兰新文科普网

主料:

绿豆面(60克)、鸡蛋(适量)、烤肠(适量)、生菜(适量)

辅料:

面粉(130克)、水(400克)、油条(适量)、葱(适量)、芝麻(适量)、豆瓣酱(适量)

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做法步骤:

1、准备材料。生菜洗净,鸡蛋洗净,小葱洗净,烤好的烤肠和油条。

2、小葱切末。绿豆面和面粉混合,加入400克水搅拌成稀一点的面糊。

3、平底锅用厨房纸涂一层薄油,锅热后倒一勺面糊,慢慢转动锅子让面糊平摊成圆形。小火至面糊将要凝固。

4、加入一整个鸡蛋,用车祸造成的癫痫病能治疗吗?铲子压破蛋黄,并顺时针刮满整个煎饼表面。

5、在鸡蛋凝固之前撒上芝麻和葱花,如果凝固了就不能粘住葱花和芝麻了。先撒芝麻再撒葱花。

6、待蛋液基本凝固时翻面,在背面涂上豆瓣酱。喜欢吃辣的朋友可以再加上辣酱,我们家有孩子,没有涂辣酱。

7、铺上生菜,香肠后卷起。

8、或者卷上油条加香肠,随自己喜欢。

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9、慢慢卷起来。

绿豆面的热量(卡路里)330千卡;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与洋葱、百合、小米面搭配;与豆奶、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;<兰州市治疗小儿癫痫比较好的医院/p>

烤肠的热量(卡路里)185千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

生菜的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与鸡蛋、猪肝、豆腐皮搭配;与积雪草、峰蜜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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