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家常番茄菌菇汤简单做法步骤

时间:2021-09-14来源:吊兰新文科普网

主料:

番茄(2个)、金针菇(1小把)、平菇或者蘑菇(少量)

辅料:

盐和糖(根据自己口味来)

治疗癫痫的好办法?trong>做法步骤:

1、先把金针菇去根,掰成小碎瓣,平菇也是,放在盐水里泡10-15分钟,消毒。

2、番茄拿盐挫表面,洗净,切片,不要切的特别小,汁都切跑了。适当大小,装盘里备用。

3、锅里加油,不要太多,覆盖表层就可以,吃太多油不好。油热之后,加河南治癫痫病到哪个医院好番茄翻炒至变软,出汁。

4、加水,一小碗吧,在熬制的过程中根据实际情况再添水。

5、把菇类里盐水倒掉,冲洗干净。这时候锅里番茄还在熬着,这样不耽误时间。

6、将洗干净的菇类放到锅里,加半碗水,别太干,太干菇会熟不了。

7、放两勺糖,一勺盐,根据个人口西安什么医院治癫痫病比较好味调汁,我口味偏甜,一般我还会继续再多放些糖。

8、不喜欢番茄皮的可以挑出来,我一般都是懒得挑的。熬到番茄化了,大概3分钟这样,收锅。

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与茭白、黄北京市治癫痫病专院鱼、西兰花搭配;与草鱼、河蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与猪肝、油菜、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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