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牛肉炖萝卜的做法(炖牛肉最忌讳两种佐料)

时间:2022-05-10来源:吊兰新文科普网

2022-04-27 08:42

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牛肉炖萝卜是一道家常菜。主要成分是牛肉和萝卜。牛肉具有强筋壮骨、养血化痰、熄风的作用。萝卜中含有多种能诱导人体产生干扰素的微量元素,能增强机体免疫力,抑制癌细胞生长。这对预防和抗击癌症具有重要意义。来看看牛肉炖萝卜的做法吧!

牛肉炖萝卜的材料

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牛腩600克,萝卜1个,葱1根,姜6大片,料酒1汤匙,炖肉1小袋,香菜1根,盐适量。

牛肉炖萝卜的做法

1.牛腩洗净,麻将切块,放入冷水锅中,大火烧开,煮出血水和浮沫,捞出,用热水冲洗掉表面杂质,沥干水分,准备调料。

治疗小儿癫痫病有哪些药 2.小葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草翻炒,倒入牛肉大火翻炒,酱油、料酒煮开,翻炒均匀,加热水烧开。

3.放入高压锅中,用中火煮。SAIC之后,继续煮20分钟。加入白萝卜,加盐调味,继续小火煮10分钟。开始做饭的时候加点味精和蒜苗。

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1.把牛肉打几下,使它更美味。用小火在锅里煮,会更香。

2.萝卜丁在干锅里翻炒后,煮熟后容易腐烂,但不易碎。入口即开,外观完美。

3.煮牛肉时,加入特殊香味的大蒜,会大大提升熟食的口感。

4.时间仅供参考,视烹饪量而定。

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